详细说明：
β-葡聚糖酶原料供应中文名:β-葡聚糖酶英文名:β-DextranaseCAS号: 9025-70-1MDL: MFCD00130940活力:≥50u/mg.活力定义:在40℃,pH6.0条件下,每分钟水解1%的大麦β-葡聚糖产生1微摩尔葡萄糖的酶量定义为一个酶活力单位.PH:6.0~6.5.温度:50~55℃.性状:淡黄至浅褐色粉末或细颗粒。储存条件: 2-8℃用途: β-葡聚糖酶是一种内切酶,专一性作用于β-葡聚糖酶的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖. 可使β-葡聚糖降解为低分子多糖
